單項選擇題

維生素C顯酸性，是因為分子結構中具有（）

A.羰基
B.雙鍵
C.氫鍵
D.連烯二醇

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單項選擇題

維生素E中的特殊雜質是（）

A.維生素E醋酸鹽
B.游離維生素E
C.游離維生素E醋酸鹽
D.游離醋酸鹽

單項選擇題

坂口反應為鏈霉素水解后哪個產(chǎn)物的特有反應（）

A.鏈霉胍
B.鏈霉糖
C.N-甲基葡萄糖胺
D.鏈霉雙糖胺

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