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為保證餡心的衛(wèi)生安全,制作餡心的量要按原料準備。
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判斷題
盤飾是在傳統(tǒng)面點工藝基礎上,運用現代繪畫手段使成品組合成藝術圖形的工藝過程。
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單項選擇題
酥盒的色澤特點是()
A.潔白
B.金黃
C.淡黃
D.銀紅
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