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明酥制品搟片薄厚要(),卷筒要卷緊。
A.整齊
B.均勻
C.清晰
D.方形
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單項(xiàng)選擇題
氮主要從()中排出。
A.糞氮
B.皮膚脫落
C.毛發(fā)脫落
D.尿氮
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單項(xiàng)選擇題
制作“家鴨雪菜餡”的鴨肉、豬肉、冬筍應(yīng)切成()見(jiàn)方小丁為宜。
A.0.4cm
B.1cm
C.1.5cm
D.2cm
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