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雞蛋能提高面點(diǎn)制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,增加成品的天然風(fēng)味。
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蜂蜜能使面點(diǎn)成品具有膨松、柔軟的作用,獨(dú)具特色。
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水溶性維生素是指可以溶于油脂中的維生素。
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