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搟的方法有多樣,按搟制工具的使用方法劃分,可分為單手搟和雙手搟。
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蕎麥面扒糕的特點是:筋道、爽滑,適宜三高人群食用。
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用于制作餡心的新鮮蔬菜一般不需要進(jìn)行脫水處理,以免營養(yǎng)素流失。
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