單項(xiàng)選擇題

熱油初步熱加工的方法時(shí)適宜加工下列哪種原料（）

A.番茄
B.土豆條
C.牛骨
D.西蘭花

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單項(xiàng)選擇題

制作黃油扁豆的主要原料是扁豆、黃油、（）、洋蔥等。

A.培根
B.奶酪
C.計(jì)司粉
D.奶油

單項(xiàng)選擇題

（）是維持機(jī)體正常代謝所必需的一類低分子有機(jī)化合物。

A.碳水化合物
B.無(wú)機(jī)鹽
C.礦物質(zhì)
D.維生素

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