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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】解釋潤(rùn)濕反轉(zhuǎn)作用。
答案：
潤(rùn)濕反轉(zhuǎn)作用是指表面活性劑使固體表面的潤(rùn)濕性向相反方面轉(zhuǎn)化的作用，是通過(guò)潤(rùn)濕劑在固體表面現(xiàn)象的吸附所引起的，可以通過(guò)降低...
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【簡(jiǎn)答題】解釋乳化作用。
答案：
乳化作用是指表面活性劑使乳狀液易于產(chǎn)生并在產(chǎn)生后有一定穩(wěn)定性的作用。這是由于乳化劑的吸附可大大降低界面張力，即降低產(chǎn)生乳...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】解釋起泡作用和消泡作用。
答案：
起泡作用是指表面活性劑使泡沫易于產(chǎn)生并在產(chǎn)生以后有一定穩(wěn)定性的作用。這是因?yàn)楸砻婊钚詣┑奈娇纱蟠蠼档捅砻鎻埩?，大大降?..
