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乙酸乙酯皂化反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)中,可以用物理法來測定乙酸乙酯的濃度變化,通常是用旋光儀來測定溶液的旋光度。
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蔗糖水解反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)中,可以用物理法測定蔗糖或生成的果糖或葡萄糖濃度的變化,通常是用電導(dǎo)儀來測定其溶液的電導(dǎo)。
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H
2
O
2
分解反應(yīng)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)中,也可以用化學(xué)法測定H
2
O
2
濃度的變化,即先用濃硫酸使取樣樣品中的反應(yīng)停止,再用高錳酸鉀溶液滴定樣品。
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