多項選擇題

下列氨基酸屬于必需氨基酸、必須通過食物補給的是（）

A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸

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多項選擇題

下列屬于蛋白質在人體中的作用的是（）

A.負責機械運動
B.控制代謝過程
C.補充維生素
D.傳遞遺傳信息

單項選擇題

下列不主要是由蛋白質構成的是（）

A.瘦肉
B.毛發(fā)、指甲
C.肥肉
D.酶和激素

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