單項選擇題

咸餡口味要求（）適口，咸淡合適。

A.味濃
B.味醇
C.味鮮
D.鮮美

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單項選擇題

餡心按口味不同可以分為（）類。

A.五
B.四
C.三
D.兩

單項選擇題

餡心與主坯相對應(yīng)，經(jīng)過（）加工處理，再與主坯組合而成。

A.特殊
B.切配
C.烹調(diào)
D.單獨

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