單項(xiàng)選擇題

推薦攝入量(RNI)可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中()個體需要量的攝入水平。

A.50%
B.80%
C.98%
D.100%

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問答題

【簡答題】試述功能食品的原則要求。列舉三種天然食品中的功能成分。

答案: 原則要求:
(1)食品的構(gòu)成原料必須是天然成分;食品的形態(tài)與攝人方法必須與普通食品相同。
(2)應(yīng)屬...
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