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一淀粉酶主要水解淀粉分子的()
A.a-1,3糖營鍵
B.a-1,4糖昔鍵
C.a-1,6糖苷鍵
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精餾塔上成品酒精的抽取口一般設在()
A.塔頂
B.塔頂下2-6塊塔板上
C.塔釜
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在淀粉質原料酒精發(fā)酵中用來調節(jié)醒液pH的是()
A.醋酸
B.硫酷
C.乳酸
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