判斷題

啤酒中含有一些陰離子,因而是一種微酸性的飲料。

答案: 正確
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判斷題

啤酒中含有適量的酸能賦予啤酒柔和清爽的口感。

答案: 正確
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二甲基硫又稱為DMS,具有類似煮玉米味或大蒜味。

答案: 正確
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