單項(xiàng)選擇題

盡管硬質(zhì)面包具有較硬的質(zhì)地，但質(zhì)優(yōu)的制品仍具有硬中帶有一定（）的特點(diǎn)。

A.塑性
B.柔韌性
C.彈性
D.延伸性

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