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每日一練
章節(jié)練習
生物化學蛋白質的結構與功能名詞解釋每日一練(2020.05.18)
來源：考試資料網
1.名詞解釋
疏水鍵
參考答案：
非極性分子之間的一種弱的、非共價的相互作用。如蛋白質分子中的疏水側鏈避開水相而相互聚集而形成的作用力。
2.名詞解釋
球狀蛋白
參考答案：
球狀蛋白質，一類蛋白質，其多肽鏈所盤繞的立體結構為不同程度的球狀分子，多肽鏈是通過鏈內的次級鍵，如氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏...
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3.名詞解釋
氨基蝶呤
參考答案：
對嘌呤核苷酸的生物合成起競爭性抑制作用的化合物，與四氫葉酸結構相似，又稱氨基葉酸。
4.名詞解釋
分子病
參考答案：
指某種蛋白質分子一級結構的氨基酸排列順序與正常的有所不同的遺傳病。
5.名詞解釋
電泳
參考答案：
指帶電粒子在電場中作定向移動的現象稱為電泳。
