青綠飼料因加熱或堆放不當，其中所含的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，被動物誤食后造成動物亞硝酸鹽中毒。
在動物體內(nèi)不能合成或者合成的量不能滿足需要，必須由飼料供給的氨基酸。
由于動物體內(nèi)維生素E或Se的缺乏所引起的肌肉營養(yǎng)不良。
指飼料中所有含氮物質(zhì)的總稱，包括真蛋白質(zhì)和非蛋白含氮物。
指在動物體內(nèi)含量占體重萬分之一以上的礦物元素。如Ca、P、K、Na、Mg、S、Cl等。
