二級營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評價單項選擇題每日一練(2019.07.31)

單項選擇題
2002年全國營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大城市3～12歲兒童血漿維生素A含量為（35．3±8．1）μg／dL，這個數(shù)據(jù)是（）
A.定性資料
B.定量資料
C.半定量資料
D.等級資料
單項選擇題
與定性食物頻率法相比，定量食物頻率法還需要調(diào)查（）？
A.食物的種類
B.平均每次攝入的食物量
C.調(diào)查地點
D.食物攝入的頻率
單項選擇題
下表是（）調(diào)查表。
A.稱重法
B.回顧法
C.定量食物頻率法
D.定性食物頻率法
單項選擇題
不用收集食物量資料的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法
單項選擇題
調(diào)查200人的奶類食物消費頻率中發(fā)現(xiàn)，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，則奶類食物的消費頻次應為（）
A.9次／月
B.7.5次／月
C.40%
D.100%

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