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高級客房服務員問答題每日一練(2019.05.09)
問答題
飯店公共關系有哪些職能?
答案:
飯店公共關系具有
①搜集信息;
②咨詢決策;
③傳播溝通;
④社會交往;
⑤救火善后;
⑥凝智增益六個職能。
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問答題
飯店優(yōu)質(zhì)服務的職業(yè)道德具有哪些特點?
答案:
①道德意識的自覺性。
②道德行為的規(guī)范性。
③道德作用范圍的廣泛性。
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問答題
禮賓次序排列的要求有哪些?
答案:
①在實際工作中,禮賓次序的排列往往不能按一種方法排列,而是幾種方法的交叉,并考慮其他的因素。
②這就要求工作人...
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問答題
俄羅斯人有哪些禁忌?
答案:
①顏色禁忌黑色,認為黑色表示不祥;如果說他們小氣,會認為是對他們的最大侮辱。
②忌諱打碎鏡子,因為它意味著靈魂...
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問答題
論述確定客房設備用品的選擇標準。
答案:
①客房設備的選擇得當與否關系到客房的服務質(zhì)量,以及是否能滿足客人的需求。
②客房使用的設備用品需很大的投資,制...
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