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高級客房服務(wù)員填空題每日一練(2019.05.08)
填空題
中國旅游飯店星級評定標(biāo)準規(guī)定，五星級酒店客房內(nèi)電視播放頻道不少于（）個。
答案：
16
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填空題
接聽電話時應(yīng)在鈴響（）聲以內(nèi)提機，先（）然后（），切忌出現(xiàn)（）字。
答案：
3；問候；自報崗位；喂
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填空題
酒店意識中的“三輕”是指（）、（）、（）。
答案：
說話輕；走路輕；操作輕
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填空題
中餐宴會菜單應(yīng)放在（）與（）餐碟之間；中餐宴會正確的上菜位置是（）；一般上（）以示宴會結(jié)束。
答案：
主賓；主陪；譯陪坐之間；果盤
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填空題
酒店消防工作方針是（）、（）。在火災(zāi)事故現(xiàn)場的員工應(yīng)具備的兩項能力是（）火災(zāi)和（）人員的能力。
答案：
預(yù)防為主；防消結(jié)合；撲滅初起；疏散現(xiàn)場
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