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中式面點(diǎn)師
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中式面點(diǎn)師(中級(jí))模擬題2019年(6)
考試時(shí)間:120分鐘
總分:150分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-五
考試時(shí)間:120分鐘
總分:0分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-六
考試時(shí)間:120分鐘
總分:0分
進(jìn)入考場
中式面點(diǎn)師中級(jí)-一
考試時(shí)間:90分鐘
總分:120分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-二
考試時(shí)間:90分鐘
總分:100分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-三
考試時(shí)間:90分鐘
總分:100分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-四
考試時(shí)間:90分鐘
總分:100分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-基礎(chǔ)理論職業(yè)道德
考試時(shí)間:90分鐘
總分:14分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-基礎(chǔ)理論飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)
考試時(shí)間:90分鐘
總分:38分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-基礎(chǔ)理論飲食營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
考試時(shí)間:90分鐘
總分:49分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-基礎(chǔ)理論飲食成本核算基礎(chǔ)知識(shí)
考試時(shí)間:90分鐘
總分:30分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-基礎(chǔ)理論廚房安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
考試時(shí)間:90分鐘
總分:27分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-專業(yè)知識(shí)面點(diǎn)原料知識(shí)
考試時(shí)間:90分鐘
總分:35分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-專業(yè)知識(shí)制餡工藝
考試時(shí)間:90分鐘
總分:12分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-專業(yè)知識(shí)面坯調(diào)制工藝
考試時(shí)間:90分鐘
總分:69分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-專業(yè)知識(shí)成形工藝
考試時(shí)間:90分鐘
總分:10分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-專業(yè)知識(shí)成熟工藝
考試時(shí)間:90分鐘
總分:15分
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中式面點(diǎn)師中級(jí)-專業(yè)知識(shí)裝飾工藝
考試時(shí)間:90分鐘
總分:10分
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